無い、すごし易い日になりました。雨のおかげで花粉の量も少ないようです。
昨日の夜は、今話題の赤坂bizに行って来ました。まだそれが無い頃、赤坂
で働いていたことがありますが、その頃とは見た目は勿論、雰囲気も「がらっ」と
変わって、建物などは大きな物になりましたが、なんだかすっきりとした感じの
場所になっていました。「行って来た」と言っても全館を回った訳ではなく、
ベルギービールのお店、「Delirium cafe reserve」に行って食事をしただけで
すけど・・・・
Ｂｉｚのレストランフロアに入ると、正面」の突き当たりに、一見するとちょっといやらしく
見え無くも無いピンク色のかなり目立つ看板が 「どーん」 と、遠い所からでも
目に飛び込んできます。こが今回行った「Ｄｅｌｉrium・・・・」です。
日曜日の夜の10時前だと言うのに店内にはお客さんが、わんさかわんさか
でかなり賑わっていました。夜は、cafeって言うよりも Ｂａｒ っていう感じで、
「さー飲むぞー」っていう気になる雰囲気でした。そして、飲むとまた賑やか
になって楽しくなって又飲んで食べて、周りもそんな感じで又楽しくなって、
お店も、また遠くからでも一際目立つように・・・・・・この相乗効果、
これを料理レポーター（？）的に言えば、「お酒と食事とお店のオーロラソース効果」
かな？と・・・・・・（う〜ん イマイチ
）ビールをまずは、「セリスホワイト」を飲んで、食事も４、５品注文しました。
ビールには、やっぱり肉料理や揚げ物が必需品で、イベリコの３００ｇステーキや
生ハムをぺろっと平らげて。それにしても、関心してしまうのが洋食の
肉料理のレベルの高さと言うか深さ！和食にはほとんど無いこの分野、
いつ食べても「すごいなー 美味いな！」と思ってしまいます。
やっぱりこの分野は、歴史が違うなー
すごいです。毎回勉強になります。和食もまだまだ勉強 なんですが、こういった
ものも吸収して自分なりの表現ができるようにしていきたいと思います。
話は、長くなるばかりなのでここらへんで・・・・・・・・・・・・。
皆さんも 話題の「赤坂Ｂｉｚ」、「Ｄｅlirium・・・・・・」行ってみてください。
（ピンクのゾウさんかわいいです。）
