でも、まだまだ夜は冷え込みが激しく寒いでので、気を抜いて風邪なんか引かないように
お気を付け下さい。昨日くらいから花粉も飛び始めたようで、マスクをした方も
増えてきました。幸い、僕はまだ花粉には負けてなく、なんとか花粉症には
ならずに済んでいます。でも、年中鼻炎の僕には、ティッシュの携帯は欠かせません。
（街中の無料配布は、ホントにありがたいです。
）先に「春一番」について書きましたが、普通は「春一番」と聞けば、「春が来る」や、
「卒業式」、「アントニオ猪木さんの物まね芸人」などだと思います。
しかし、僕にとっての「春一番」とは特別なもので、「料理の世界に入ったきっかけ
です！」と、言えればかっこいいんですが、そんな感じではなく、ただ・・・
「春一番のおかげで小学校の時に理科が好きになりました！」なんです。
（えっ
と思われても仕方ありません。全くどうでもいいことですから・・・・・）。春一番という言葉や、この時期に吹く強風、などとは知っていましたが、なんで
だろうと思って調べてみて、（理由は、長くなるので止めときます。）気象や気候っ
て面白いなーと思ったのがきっかけで、好きでなかった理科が好きになりました。
そのおかげで今でも、毎月「ニュートン」をついつい買ってしまいます。
小学校で好きになって中、高校でも大好きでしたし、やる気も気合も十分でした。
後は、成績だけが付いてこずイマイチで・・・・そう空回りです
「好きこそものの上手なれ」と言いますが、僕には当てはまらない言葉だったよう
です。それか、好きだったからこそイマイチで済んだのか
？！すいません長々と、全く料理に関係ない話でした。最後にですが、ちょっとだけでも・・・
今が旬の筍。鹿児島産の香りも抜群で、大きさも小ぶりな物が手に入りました。
余計なことはせず、注文が入ってから軽く味を含ませる「若筍煮」がおすすです。
是非一度！！！
